4 Ton Ikan Beku Dibagikan dalam Kampanye Gemarikan di Kabupaten Sragen
14-10-2024 | Dibaca : 35
SRAGEN – Kampanye “Protein Ikan Untuk Generasi Emas” dalam Program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) digelar di 2 tempat di Kabupaten Sragen pada Sabtu (12/10/2024). Program nasional yang dikelola oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia (KKP RI) tersebut bertujuan untuk mendorong peningkatan konsumsi ikan masyarakat dalam rangka menyongsong Indonesia Emas 2045.
Dalam kesempatan tersebut bantuan sejumlah 4 ton ikan beku dan 500 paket ikan kaleng disalurkan di Pendopo Sumonegaran, Rumah Dinas Bupati Sragen dan Balai Desa Karangpelem, Kecamatan Kedawung. Pelepasan 2 truk berpendingin menjadi simbolis pembagian bantuan ikan beku untuk ribuan masyarakat Sragen.
Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Pelautan dan Perikanan (DIRJEN PDSPKP), Dr. Budi Sulistyo, M,Sc, menguraikan sebanyak 1 ton ikan beku dan 500 paket ikan kaleng dibagikan kepada 500 peserta di Pendopo Sumonegaran yang terdiri dari 50 ibu hamil dan PKK, 50 Kader Posyandu, 50 anak yatim piatu dari 2 panti asuhan, 50 santri dari 2 pondok pesantren, 16 murid PAUD Karangpelem yang didampingi oleh 4 guru, 44 murid TK Karangpelem 1 yang didampingi 4 guru, 13 guru SD N Karangpelem, 219 siswa SD N 1, 7, dan 15 Sragen serta SD N Karangpelem 1. Masing-masing mendapatkan paket berisi 2 kg ikan beku, 4 ikan kaleng, biskuit Hidrolisat Protein Ikan (HPI), cemilan rumput laut atau nori, serta kaos dan pin.
Keistimewaan acara pada pagi itu adalah adanya 4 Gunungan Grebek Ikan yang dibuat menggunakan 1 ton ikan beku, gunungan tersebut diperebutkan oleh 700 massa Sragen di Tugu Rumah Dinas Bupati Sragen hingga ke Taman Krido Anggo.
“Gunungan Grebek Ikan yang ada di Kabupaten Sragen ini adalah gunungan ikan pertama di Indonesia.” serunya.
Selain ikan yang disusun menjadi gunungan, masyarakat yang datang juga menerima 2 kg paket ikan beku yang totalnya mencapai 1,4 ton. Sedangkan 600 kg ikan beku dibagikan kepada 300 masyarakat Karangpelem yang terdiri dari ibu dengan balita stunting, lansia, dan masyarakat kurang mampun Desa Karangpelem.
Penasehat Dharma Wanita Persatuan (DWP) KKP RI, Ernawati Trenggono, mengatakan bahwa kegiatan ini adalah gerakan nasional yang dilakukan di seluruh Indonesia dengan sasaran mulai dari ibu hamil hingga anak-anak SMP.
“Dimulai dengan digalakkannya makan ikan setiap hari untuk anak-anak, mudah-mudahan angka stunting di Indonesia bisa turun dan kecerdasan anak Indonesia meningkat. Sehingga era emas yang akan datang tahun 2045 nanti bisa kita hadapi dengan baik.” ucapnya.
Dirinya menambahkan gerakan ini dicanangkan untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis yang diprakarsai oleh Presiden RI terpilih, Prabowo Subianto Djojohadikusumo.
Bupati Sragen, dr. Hj. Kusdinar Untung Yuni Sukowati mengaku senang melihat antusiasme warga yang hadir dalam Grebek Ikan.
“Ternyata satu ton ikan habis kurang dari semenit.” ujarnya.
Bupati Yuni bersama Dirjen PDSPKP dan Penasehat DWP KKP RI yang sempat meninjau stand bazaar Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di depan gerbang Rumah Dinas Bupati Sragen mengaku takjub melihat banyaknya produk olahan ikan dari berbagai daerah di Kabupaten Sragen seperti Waduk Kedungombo serta Kecamatan Sidoharjo dan Ngrampal.
“Ternyata ikan bisa dimanfaatkan seluruhnya. Duri dan kulitnya dijadikan kerupuk, dagingnya dibikin bakso atau nugget, telurnya bisa dibuat olahan botok.” jabarnya.
Di tengah-tengah acara juga diperlihatkan demo memasak makanan khas sragen yaitu gatot yang difortifikasi HPI. Gatot berbahan dasar ikan ini dibagikan untuk seluruh peserta beserta susu ikan dan es krim protein ikan, sehingga mayoritas peserta yang merupakan anak-anak ini dapat mencicipi berbagai olahan ikan.
Inovasi berbagai makanan berbahan dasar ikan ini bagi Bupati Yuni merupakan upaya agar anak-anak bisa menikmati ikan dengan senang, mengingat mayoritas anak-anak kurang menyukai bau dan rasanya yang amis. Menurutnya, dalam mengolah ikan memang diperlukan teknik khusus agar tercipta citarasa yang disukai anak-anak.
Selain paket ikan beku dan ikan kaleng, bantuan secara simbolis juga diberikan untuk UMKM pengolah ikan di Kabupaten Sragen:
- Bantuan Bedah Unit Pengolahan Ikan (UPI) : Kelompok Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (POKLAHSAR) Berkah Mina diwakili oleh Rohmadi dari Dukuh Boyolayar, Desa Ngargosari, Kecamatan Sumberlawang.
- Sertifikat Kelayakan Pengolahan :
- UMKM Berkah Mina dengan produk olahan ikan krispi diwakili oleh Purwanti;
- UMKM Kawula Mandiri dengan produk olahannya stik ikan, bakso, nugget, dan pangsit diwaliki oleh Woro Wulandari dari Desa Wonorejo, Kecamatan Kedawung.
- Fasilitasi Legalisasi Usaha : Koperasi Pemasaran Mina Mulya Tenggak diwakili oleh Didik Wisnu Utomo dari Desa Tenggak, Kecamatan Sidoharjo.
Penulis : Rindah_Diskominfo
Editor : Yuli_Diskominfo
Repost : sragenkab.go.id